Wakame Smaczne japońskie superfood z korzyściami dla umysłu i ciała

Jeśli jesteś wielkim fanem japońskiego jedzenia, prawdopodobnie już zjadłeś swój sprawiedliwy udział w wakame - ale jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tego smacznego morskiego warzywa, może nadszedł czas, aby dać mu szansę.

Co jest takiego specjalnego w wakame? Czy jedzenie wodorostów naprawdę jest dla ciebie dobre? Odpowiedź brzmi tak. Wakame to tylko jeden z wielu rodzajów wodorostów używanych w popularnych japońskich potrawach, takich jak zupa miso, frytki, sałatki i makaron udon, i jest to jedno z najzdrowszych warzyw morskich, jakie można zjeść. Może nie brzmi to zbyt apetycznie, jak sama przekąska, ale jeśli zmieszasz je z innym pikantnym daniem, jest zarówno smaczne, jak i pożywne.

Wakame jest bogaty w niezbędne minerały, takie jak mangan, magnez, sód i wapń - i znacznie lepiej jest uzyskać niezbędny zastrzyk sodu z całej żywności niż dodatek soli kuchennej. Zawiera także witaminy A, C, E, K i ważne witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy. Ma niską zawartość tłuszczu, ale jest dobrym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla ogólnego zdrowia mózgu.

Zobacz ten post na Instagramie

Za pomocą tej funkcji można uzyskać informacje na temat nieokiełznanej ceny i ceny, jak również inne informacje. SeleUna selekcja delli migliori alghe commestibili per sbizzarrirti in cucina. Scoprile tutte w linku w bio o su www.fruttaweb.com • • • • • #seaweed #fruttalover #alganori #algawakame #sea #summer #verdura #verduraesotica #exotictaste #food #oriental #sushi #giappo #seaweedsalad #wakame #japan #giappone #alghecommestibili

Post udostępniony przez #FruttaWeb (@fruttaweb) 22 sierpnia 2018 r. O 8:54 rano PDT

Wakame zdecydowanie może być świetnym dodatkiem do stołu dla wegetarian i wegan. Może być trudno znaleźć roślinne źródła wapnia, witaminy K i kwasów tłuszczowych omega-3, ale wrzuć trochę wakame do swojego wegańskiego ramenu, a otrzymasz ładny, zdrowy zastrzyk składników odżywczych. Jest to również miły substytut rybnych smaków, jeśli nie jesz ryb, ale brakuje Ci smaku.

Naukowcy są szczególnie zainteresowani potencjalnymi właściwościami przeciwnowotworowymi warzyw morskich, takich jak wakame. Japonia ma niższy wskaźnik zachorowań na raka piersi niż większość innych krajów rozwiniętych, a naukowcy uważają, że może to być spowodowane tym, że warzywa morskie są podstawą wielu japońskich potraw. Niektórzy uważają, że spożywanie wodorostów może pomóc w zapobieganiu zarówno nowotworom, jak i chorobom serca, ponieważ zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie.

Zazwyczaj w sklepie spożywczym można znaleźć wakame i inne warzywa morskie sprzedawane na sucho. Przed gotowaniem z wakame, po prostu nawilż go, zanurzając go w wodzie na około dziesięć minut, a następnie kontynuuj i dodaj go do zupy, sałatki, ryżu lub makaronu.

Czy spróbujesz dodać do swojej diety warzywa morskie, takie jak wakame? Daj nam znać w komentarzach!

DALEJ: OWOCE KAWOWE - NAJNOWSZE SUPERFOOD DO DODAWANIA DO ŚNIADANIA