12 zabawnych faktów o całych produktach spożywczych

Whole Foods to w zasadzie główna mekka zdrowej żywności. Na pewno możesz kupić żywność ekologiczną gdzie indziej, ale sieć zdołała wypełnić przestrzeń na rynku, która przyciąga prawie wszystkich, którzy nie są przeciwni sieciom korporacyjnym lub wydają 20 dolarów na sałatkę. Jeśli często chodzisz do Whole Foods, prawdopodobnie wiesz o tym sklepie. Ale tutaj jest 12 interesujących rzeczy, których możesz nie znać - i które zdecydowanie chcesz wiedzieć.

12 Pierwszy sklep otwarty w 1980 roku

Whole Foods zdecydowanie wydaje się nowoczesnym cudem, ale pierwszy sklep został otwarty w 1980 r. W Austin w Teksasie. Oczywiście tak było, zanim marka stała się gigantem, w którym pracowała, i wówczas zatrudniała tylko 19 osób. Oto, gdzie rzeczy stają się interesujące: niektóre z tych 19 oryginalnych pracowników nadal pracują dla firmy. Mów o długowieczności: nie żyłem nawet tak długo, nie mówiąc już o tym, że jestem zaangażowany w wszystko. Od września 2015 r. Firma zatrudniała 91 000 pracowników i 431 sklepów.

11 Współzałożyciele faktycznie żyli w sklepie

Kiedy współzałożyciele John Mackey i Renee Lawson Hardy znaleźli pierwszą lokalizację swojego sklepu, był to dom z przeznaczeniem do użytku komercyjnego. Postanowili spać na trzecim piętrze, mieć kawiarnię na drugim i sprzedawać produkty i inne towary na parterze. Wcześniej zostali wyrzuceni z mieszkania, ponieważ przechowywali tam żywność, ponieważ najwyraźniej nie wszyscy myślą, że życie w sklepie spożywczym brzmi zabawnie. Ponieważ był komercyjnie strefowy, dom nie miał prysznica, więc uciekli się do użycia węża do zmywarki.

10 The Austin Store został zalany

Rok po otwarciu pierwszych Whole Foods nastąpił naprawdę zły powódź w Austin. Było tak źle, że nadal uważane jest za jedno z najgorszych, jakie kiedykolwiek trafiły do ​​miasta. Sklep został poważnie dotknięty powodzią w wysokości 400 000 $ i nie mieli wtedy żadnego ubezpieczenia, ale społeczność zebrała się, aby pomóc, a sprzedawcy sklepu dali im przerwę w uzyskiwaniu płynności finansowej. Udało im się ponownie otworzyć sklep w ciągu zaledwie 28 dni.

9 Pierwszy sklep West Coast był w Palo Alto

W 1989 roku firma rozszerzyła działalność na Zachodnie Wybrzeże i wybrała Palo Alto w Kalifornii. Firma rozpoczęła również nabywanie innych sklepów spożywczych w latach 90., w tym Wellspring Grocery w Północnej Karolinie, Bread & Circus w Massachusetts i Rhode Island, Natural Goer's Markets w Los Angeles, Bread of Life of Northern California, Fresh Fields Markets na Wschodzie Wybrzeże i sklepy Midwest, Florida Bread of Life, Detroit area Merchant of Vino i Nature's Heartland of Boston.

8 Największy supermarket w Nowym Jorku to cała żywność

Nowy Jork znany jest z tego, że ma wiele małych sklepów w okolicy, a ich sklepy spożywcze nie są wyjątkiem. Ale Whole Foods zlokalizowane w Bowery to największy supermarket w całym mieście. W 2013 r. Dwóch mężczyzn obrabowało Whole Foods, wydając 60 000 USD. Jeden z doniesień prasowych podsumował: „Po napadzie, spodziewamy się, że dwaj złodzieje mogli kupić bezglutenowe pieczywo bezglutenowe i proszek z chleba świętojańskiego za około dwa i pół dnia.”

7 Największe całe jedzenie to jego Austin Lokalizacja

To ma sens, że Whole Foods zachowa swoją flagową siedzibę w Austin… i że, ponieważ jest w Teksasie, jest to również największa lokalizacja sklepu. Oczywiście budynek został rozbudowany. Byłem tam i to jest niezły widok na 80 000 stóp kwadratowych. W przypadku, gdy liczby 80 000 stóp kwadratowych nic dla ciebie nie znaczą, średnia wielkość boiska do futbolu amerykańskiego to nędzne 57 600 stóp kwadratowych. To bardzo duże. Nad sklepem firma ma swoją oficjalną siedzibę iz jakiegoś powodu lodowisko. Nic dziwnego, że motto brzmi „Keep Austin Weird”.

6 Whole Foods było pierwszym certyfikowanym sklepem spożywczym

Zgadza się, to nie tylko ładna twarz. Whole Foods jest pierwszym certyfikowanym sklepem spożywczym, co oznacza, że ​​zapewnia standardy Narodowego Programu Organicznego od początku do końca. Zawierają wyłącznie produkty bez sztucznych konserwantów, barwników, aromatów, substancji słodzących i uwodornionych tłuszczów. Bum. Dlatego też rzeczy mogą wydawać się tak drogie - nie ma nic złego w wykonaniu tanich alternatyw do wyboru.

5 Oni zawsze robią Fortune Magazine „100 najlepszych firm do pracy”

Whole Foods sporządził listę  Fortuna magazyn „100 najlepszych firm do pracy” każdego roku, odkąd czasopismo rozpoczęło listę, która była około dwie dekady temu. Firma prowadzi „otwartą politykę” dotyczącą wynagrodzeń, więc nie ma żadnych tajemnic. W 2013 r. Średnia roczna pensja wynosiła 40 000 USD, czyli dużo więcej niż można by się spodziewać. Współzałożyciel i dyrektor generalny John Mackey nawet ograniczył własne dochody, ponieważ czuł się jak milion rocznie. On nawet nie ma akcji.

4 Mają bodźce motywacyjne dla pracowników

Tak przynajmniej robią w sklepie Westport Connecticut. Co miesiąc w tej lokalizacji dwóch członków zespołu nazywa się „Królem i Królową Obsługi Klienta”. Oprócz zdobycia tego niesamowitego tytułu królewskiego, wykonują swoją własną wersję Supermarket Sweep o nazwie „kupuj do upadłego”, gdzie mają dwie minuty na złapanie jak największej liczby oryginalnych produktów. I docierają trzymać to. Większość z nich kończy z pozostawieniem od dwóch do trzech całych koszyków rzeczy. Nie jesteś teraz zazdrosny?

3 Mają „Program lokalnej pożyczki produkcyjnej”

Firma posiada program pożyczek lokalnych produktów, co oznacza, że ​​oferują nisko oprocentowane pożyczki niezależnym lokalnym rolnikom i rzemieślnikom. Oto oficjalny def: „Oprócz oferowania lokalnych produktów w naszych sklepach, wkładamy nasze pieniądze tam, gdzie nasze usta są, zapewniając do 25 milionów dolarów nisko oprocentowanych pożyczek niezależnym lokalnym rolnikom i rzemieślnikom. Jesteśmy dumni z wspierać małych producentów, którzy potrzebują ręki, a nie materiały pomocnicze, aby pomóc im w realizacji marzeń. ” Każdy może złożyć wniosek.

2 Firma wspiera rolników

Pewnie, że będziesz w stanie znaleźć tę samą markę kombucha w każdym Whole Foods, ale jeśli chodzi o świeższe produkty, możesz zobaczyć pewne zmiany. Czemu? Sklepy zawsze kupują żywność lokalnie, co wspiera rolników, hodowców, producentów i hodowców w każdym regionie. To dość osobiste podejście do tak dużego łańcucha i jest ważne dla zrównoważonego rozwoju.

1 Oni przesunęli swój rachunek za energię elektryczną

W 2006 r. Whole Foods dokonał największego zakupu kredytów wiatrowych w Ameryce Północnej. Kupili tak wiele kredytów na energię odnawialną od farm wiatrowych, które kompensują wszystko energii elektrycznej zużywanej w sklepach w USA i Kanadzie. W lokalizacji w Massachusetts kuchnia komisaryczna pobiera całą energię elektryczną z przetworzonego oleju roślinnego. Mów o wydajnych. Oprócz oferowania zdrowej żywności, Whole Foods stara się także być dobra dla środowiska. Nic dziwnego, że mogą zracjonalizować ładowanie za swoje produkty.